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キャベツと軍師のせめぎ合い

黒田官兵衛の様な
得難き軍師を
目指している以上、

優れた策を練る為に
先を読む力が
必須となってくる。


今日この頃、
先を読む事で
一番躍起になっているのは、
キャベツの千切りです。


キャベツの千切りは
仕事において
かなりメインアイテムで、
絶対に品切れしては
いけないアイテムです。


その様な大事な仕事を
任せて頂いた以上、

キャベツの千切りは、
品切れさせてはいけないですし、
かといって、
仕込み過ぎると
悪くなってしまうので、
仕込み過ぎてもいけないのだ。


そして、
ご訪問、ありがとうございます。

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今日は
給料日前の土曜日という事で

普段の土曜日よりは
お客さんは少ないと予想しました。


また、
明日から
店は2連休となります。


また、
今日のキャベツの千切りは
けっこう多めにありました。


これらの条件より、
今日は
キャベツの千切りは
仕込まない段取りで
仕事を進めていました。


結果、
予想は見事に外れ、
劇的に忙しくなりました。


キャベツと軍師のせめぎ合いを制し、
得難き軍師になる為には
まだまだ鍛錬が必要です。




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