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サラダ記念日

サラダ記念日の
詳細を調べてました。


【「この味がいいね」と
 君が言ったから、
 七月六日はサラダ記念日】


これは、
歌人・俵万智さんの
短歌だそうです。


しかし、
サラダ記念日の所以は
7月6日でもサラダでもないとのこと。


鶏の唐揚げを
カレー味に工夫したら
「お、これいいな」と
彼氏に褒められた為、
その気持ちを短歌にしたそうです。


しかし、
鶏の唐揚げでは
少し重く感じたため、

もう少し軽やかな
「サラダ」に変更したそうです。


そして、
ご訪問、ありがとうございます。


tawara.jpg




典型的なA型なので、
サラダの盛り付けには、
出来る限り、
美しく盛り付ける様に
気を尖らせています。


その綺麗な盛り付けの為、
噂が噂を呼んだのか、

今日は
尋常じゃない程、
サラダのオーダーが
通りました。


サラダの皿は
20枚程ありますが、

普段は10枚程で
まかり通るところ、
20枚がフル稼働でした。


となると、
仕込んでいた野菜も
どんどん無くなっていき、

野菜を仕込みながらの
仕事となり、
大変忙がしかったです。


しかし、
その激動の中、
サラダの盛り付けは
出来る限り、
美しく盛り付ける様に
気を尖らせて、
乗り切りました。


よって、
今日は
サラダ記念日。




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