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【秋の味覚】さんまの陰

先日の休みに、
家の窓を開けたまま、
まったりと
スコーンのバーベキュー味を
食べていると

もしかしたら、
昔面識があるのかもしれませんが、

ともかく
見覚えのない
よく肥えた大柄な野良猫が
侵入してきました。


そして、
野良猫は、
どら猫さながらに
我が物顔で
自分の部屋を嗅ぎ回り、

スコーンのバーベキュー味を
発見すると

怯む自分をしり目に
机の上に飛び乗り、
袋ごとくわえ、
奪い去ろうとしました。


幸いに、
野良猫はスコーンを
途中で落としたので、

ここぞとばかりに
なんとか奪い返し、
追い出し、
窓を閉めました。


そして、
それ以来、
サザエさんのオープニング曲の
『お魚くわえたどら猫~
追いかけぇ~て~』
という歌詞が
頭を巡っております。


今までは
どら猫がくわえた魚は
勝手にさんまだと
思い込んでいましたが、

実は、
スコーンなのではないのか!?


そして、
ご訪問、ありがとうございます。







味覚の秋という事で、
店では、
さんまが始まりました。


その陰で、
ひとしれず始まったのが、
キノコです。


自分としては、
キノコが秋の味覚とは、
知りませんでしたが、
キノコも秋の味覚らしく、

キノコの天ぷらと
キノコのバター炒めが
さんまの陰に隠れて
始まったのです。


さっそく本日、
両者ともオーダーか入り、
行き当たりばったりで、
作ってみました。


キノコのバター炒めは、
無難に出来ましたが、
キノコの天ぷらは
超高難度でした。


キノコに
天ぷらのタネが
着き過ぎたり、
着かな過ぎたりで

美しくない
天ぷらになってしまいました。


この後も
場数を踏んで
キノコの天ぷらを
極めていきたいと
思います。




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