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作りたい料理ばかり作れない

今日は、
15日のまかない当番の
メニューを考えました。


まかない当番を始めて、
半年程が経ちますが、

自分専用の食材ボックスに
調味料等の食材が、
増えてきました。


そこで近頃は、
一旦食材ボックスを
スッキリさせようと
励んでいます。


結果、
以前よりは、
スッキリしてきましたが、
まだまだ飽和気味です。


作りたい料理は
沢山ありますが、

作りたい料理ばかりを
作っていては、
食材ボックスは、
増えるばかりなので、
作りたい料理ばかりを作れません。


そこで考えた
15日のまかないは、

味噌カツ丼、
切り干し大根の煮物
豚バラ肉の昆布巻きの吸い物

そして、
デザートに
苺大福にしたいと
思います。


このまかないならば、
豚バラスライス
昆布、
めんつゆ、
片栗粉、
店に沢山ある餅を
使うことが出来、
バランスも良いと思います。


あれもこれも作りたいと
思ってしまいますが、

15日のまかないは、
このメニューでいきたいと
思います。




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