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マカロンへの挑戦権

今日は、
明日のまかない当番の
下準備を行いました。


明日のまかないの献立は、
チキンカツ丼、
エビしんじょうの吸い物、

そして、
デザートに
恵方巻っぽい大豆クッキーです。


今日は、
下準備として、
休憩の時間に

エビしんじょうと
恵方巻っぽい大豆クッキーを
作りました。


以上で
今日の予定は
完了でしたが、

どんどん先に
進めたかったので、

営業中の暇な時間に
チキンカツに使う胸肉を調理し、
チキンカツに使う玉ねぎを
切っておきました。


更に、
生クリームを
泡立てておきました。


生クリームは、
恵方巻っぽい大豆クッキーが
パサパサ感が強かったので、
計算通りでした。


生クリームが
消費期限ギリギリだったので、
恵方巻っぽい大豆クッキーに
添えようと思っていたのです。


今日は、
以上の下準備を行った為、
予定よりも
かなり進みました。


その為、
明日は、
時間に余裕がある寸法です。


そこで、
チャレンジしたいのが、
マカロンです。


マカロンは、
前回のまかない当番で
失敗した訳ですが、

もう1回やったら、
なんとか形になりそうな
気がしていたのです。


今日の頑張りで
時間に余裕が出来、
マカロンへの挑戦権を
得ましたので、

明日は、
マカロンにも
挑戦してみる寸法です。




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