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野菜四天王大将撃破

営業中に行う
野菜の仕込みは、

大根サラダ、
ネギの千切り、
小口ネギの千切り、
玉ねぎの千切りです。


これを人は
野菜四天王と
呼ぶとか呼ばないとか・・・


そして、
ご訪問、ありがとうございます。




今日は、
昨日の営業が、
暇だった為、
仕込みが非常に少なかったです。


その為、
仕込み開始早々に
仕込みが終了してしまい、

あらやだ、
一体何をしたら、
良いのかしら~・・・

状態でした。


そこで、
野菜四天王の大将、
大根サラダを
倒す事にしました。


今までは、
ネギのの千切り、
小口ネギの千切り、
玉ねぎの千切りは

仕込み中に
行った事はありますが、

大根サラダは、
20分近く
時間が掛かるので、

仕込み中に行うと
中途半端になる可能性があり、
敬遠していたのです。


しかし、
やる事がなかったですし、

出来る限り、
営業中の仕事を
減らしたいのが
本望なのです。


中途半端になる
可能性はありましたが、
難なく完成できました。


更には、
時間が余ったので、
玉ねぎの千切りも
作っておきました。


営業中の仕事を
減らしたいのが本望。


この後も
仕込み時間に
出来る限りの
野菜四天王を
倒せるように励みます。


仕込み中に
野菜四天王撃破を
目指します。




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