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ラーメン屋さんに来たみたいっ!!

今日は、
4の倍数の策により、
まかない当番の日でした。


本日のお品書は、
中華そば、
カレーまん、

そして、
デザートに
抹茶ババロアです。


中華そばは、
簡易ではありますが、
スープ、
チャーシュー、
色付き玉子を
自分で作りました。


自家製度数が
高い為か、
非常に美味しく思いました。


見た目も
そこそこ美しく出来たので、

バイトの女の子が
『ラーメン屋に来たみたいっ!!』
と、言ってくれたのが
骨身に染みました。


カレーまんは、
生地から作りましたが、

生地を発酵させ過ぎて
しまったようで、
生地が少しパサついて
しまいました。


しかし、
なんとかタネを巻きこみ
カレーまんにはなりました。


味のほうは、
生地が思いの外、
フワフワで美味しかったです。


ただ、
タネの味付けを
もっとカレー味を
強くした方が
良かったと思いました。


抹茶ババロアは、
抹茶をケチって
抹茶ミルクのスティックで
作ったため、

抹茶味が弱く、
緑色も弱かったです。


しかし、
しっとり滑らか感は
ありました。


本日のまかないは、
見た目的には
そこそこ美しく、

味のほうも
美味しかったので、
成功だったと思います。


次のまかない当番に備えて、
勉強させていただきます。


☆2016年3月16日まかない☆
 『ラーメン屋さんに来たみたいっ!!』
2016makanai0316-3.jpg

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