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さよならキティちゃん

今日は、
3日の倍数の策により、
まかない当番の日でした。


本日のお品書は、
飛行機オムレツ、
コーンポタージュ、

そして、
デザートに
さよらなキティちゃんパフェです。


飛行機オムレツとは、
オムレツを飛行機の胴体と見立て、
エビフライ・唐揚げ・たこウインナー、生春巻きの
夢のコラボで
飛行機を作ったオムレツです。


作る料理が沢山あって、
何度も逃げ出しそうになりましたが、
【絶対に逃げない!!】と
心に言い聞かせて、
なんとかかんとか
飛行機オムレツを
作る事が出来ました。


ただし、
自分の斬新極まりないセンスが
庶民の皆々様には、
通じないらしく
飛行機だと認識して
もらえなかったのは、
憂いです。


コーンポタージュは、
二回目のジンクスへの挑戦になります。


前回は、
水を使用した為、
トロッと感が少なかったので、

今回は、
水を使わず、
牛乳と生クリームで
作りました。


また、
前回は、
ツブツブ感があったので、

今回は、
丁寧に裏ごしをして
作りました。


結果、
前回よりも
美味しく出来ました。


ただし、
もっと濃厚で
黄色の強い
コーンポタージュを
作りたいと思う寸法です。


さよならキティちゃんパフェは
キティちゃんクッキーをあしらった
和風パフェです。


しかし、
パフェの上に
燦然と輝く
キティちゃんクッキーを
乗せる寸法でしたが、

キティちゃんクッキーの
キティちゃんの模様は
焼成中に消え失せてしまい、

『さよならキティちゃん・・・』
と、呟きました。


クッキー自体は、
そこそこ美味しく出来ているので、
なんとしてでも
キティちゃんクッキーが
作れるようになりたいです。


キティちゃんに会いたい。


今回のまかないは
やる事が大変多く、
何度も逃げ出しそうになりましたが、

なんとかかんとか
自分が思い描いた料理は、
全て出来たので、

そこだけは、
良しとします。


☆2016年6月7日まかない☆
 『飛行機オムレツ、コーンポタージュ』
2016makanai0607-1.jpg


 『さよならキティちゃんパフェ』
2016makanai0607-3.jpg

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