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キティちゃん降臨

今日は、
3の倍数の策により、
まかない当番の日でした。


本日のお品書は、
鶏の唐揚げ、
フライドポテト、
カラフルサラダ、

そして、
デザートに
キティちゃん降臨の
紫芋のショートケーキです。


鶏の唐揚げは、
一晩かけて
じっくりと漬け込んだ為、
しっかり下味がついており、

とても良い色に揚がり
外サクッ中ジュワッで
美味しかったです。


欲を言えば、
もう少し揚げ時間を
短くしたら、
より中ジュワッになったと思います。


カラフルサラダは、
水菜、キュウリ、大根、炒り玉子、
揚げた餃子の皮、紅ショウガで
カラフルに作りました。


味のほうは
紅ショウガが
良いアクセントになっており、
美味しかったです。


そして、
鶏の唐揚げとカラフルサラダを
盛り付けていると
カウンターのお客様が、

『それは、何ですか?』
と尋ねてきました。


『まかないです。』
と答えると

『メニューには無いんですか?
 凄く美味しそうなんで!!』
との事でした。


自分の作ったまかないを
注文したいとの事でしたが、
まかないなので、
それは叶いませんでしたが、

そう言って頂けたのは、
初めての事で
とても嬉しかったです。


キティちゃん降臨の
紫芋のショートケーキは

紫芋のショートケーキでは
飽き足らず、
その上のトッピングで
キティちゃんのクッキーを
乗せました。


キティちゃんクッキーは
今まで何度も挑戦していますが、

その度に、
キティちゃんがいなくなってしまい、
失敗の連続でしたが、

今回は
今まで使っていた卵を
使わないという奇策で、
材料を変更して作りました。


結果、
キティちゃん降臨の
紫芋のショートケーキは
完成したのです。


たとえ何度
失敗を繰り返しても

諦めずに
挑戦し続ければ、
いつかは成功できる事を
勉強させていただきました。


ショートケーキの
鬼門であるナッペも

少しづつですが、
上手くなってきていると
思っています。


キティちゃんのクッキー同様、
出来るまで
挑戦し続けます。




☆2016年7月15日まかない☆
 『鶏の唐揚げ、カラフルサラダ、ポテト』
2016makanai0715-1.jpg


 『キティちゃん降臨の紫芋のショートケーキ』
2016makanai0715-4.jpg

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