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マーラーカオとは

今日は、
明日のまかない当番の
下準備を行いました。


明日のお品書は、
あんかけかた焼きそば、
大学芋・大学かぼちゃ

そして、
デザートに
マーラーカオの寸法です。


本日は、
マーラーカオを
作りました。


マーラーカオとは、
中国の蒸しパンです。


実際には
見た事も食べた事も
聞いた事すらありませんでしたが、

クックパッドに
載っていて美味しそうだったので
挑戦したみました。


作り方は、
砂糖・卵・薄力粉・ベーキングパウダー・
はちみつ・牛乳・醤油・サラダ油を
混ぜ合わせて
蒸して作ります。


混ぜ合わせるのは
簡単なので
蒸す事が山場となりました。


蒸し時間は
良く分からなかったので、

とりあえず
中火で10分
蒸してみました。


すると
マーラーカオは
思いの外、
上手く膨らみ、

ふっくらとした
蒸しパンの形を
成しておりました。


味見はしていないので、
美味しいかどうかは
わかりませんが、

見た目的には
満足のいく出来でした。


明日のまかないの時間が
楽しみです。




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