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個人的には満足!!

今日は、
3から偶数へ修羅により、
まかない当番の日でした。


本日のお品書は、
ココ壱カレー、
豆腐のジュレサラダ、

そして、
デザートに
プルプル抹茶プリンです。


ココ壱カレーは、
サイゲン大介氏の
レシピを勉強させていただき、
作りました。


結果、
見た目は
かなりのココ壱っぷりでした。


しかし、
味のほうは
ココ壱っぷりを
あまり発揮出来ず、
普通のカレーっぷりでした。


しかしながら、
見た目的には、
かなりのココ壱っぷりだったので、
個人的には満足しています。


豆腐のジュレサラダは、
前回のまかない当番の日に
余ってしまった
白だしのスープをジュレにして

豆腐の上に
プチトマトとアボガドを乗せ、
ジュレをかけました。


内容的には
冷やっこですが、

見た目的には、
かなりオシャレに
出来ました。


味のほうは、
やはり冷やっこは、
薬味と醤油で食べるのが、
良いかと思いましたが、
個人的には満足しています。


プルプル抹茶プリンは、
液体の量に対して
かなり少ないゼラチンで作ったので、
プルプルに出来ました。


しかも
偶然にも
抹茶の濃い部分と薄い部分で
2層になっており、
美しかったです。


味のほうは、
若干薄かったですが、

プルプルだったので
個人的には満足しています。


今回のまかないは、
個人的には満足しています。


☆2016年9月30まかない☆
 『ココ壱カレー、豆腐のジュレサラダ』
2016makanai0930-1.jpg

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