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ただただ前を見て

今日は、
3から偶数へ修羅により、
まかない当番の日でした。


本日のお品書は、
チキン南蛮、
ネバネバセット、

そして、
デザートに
カレーパンです。


チキン南蛮は、
2回目のジンクスへの
挑戦となります。


大概、
2回目は、
2回目のジンクスへの
挑戦だけあって、
1回目よりも
上手く出来ません。


しかしながら、
今回のチキン南蛮は、
1回目よりも
見た目的にも味的にも
格段に上手に
出来たと思います。


少しずつですが、
料理の腕が
上がっているのかもしれません。


しかしながら、
そんな事は考えず、
ただただ前を見て
励むのみです。


ネバネバセットは
納豆・オクラ・山芋の
ネバネバ3兄弟を
一つの器に盛りつけて
作りました。


見た目的には
大変オシャレに
出来たと思います。


オシャレの上積みとして、
山芋の上に
マグロを小さく切って乗せて
色合いにアクセントを付け、

その上に
オクラを縦半分に切って乗せ、
立体感も出しました。


少しずつですが、
オシャレ度が
上がっているのかもしれません。


しかしながら、
そんな事は考えず、
ただただ前を見て
励むのみです。


カレーパンは、
カレー餡・パン生地・揚げ物と
何度も挑戦している料理の
組み合わせなので、

大変手間は掛かりましたが、
思いの外、
上手く出来ました。


というか、
めちゃめちゃ
上手く出来ました。


見た目的にも味的にも
大変満足のいく出来栄えで、

パン屋さんで
売っていても
おかしくないくらいだと
思ってしまいました。


前回のメロンパンの
失敗を経て
少しずつですが、
パン作りの腕が
上がっているのかもしれません。


しかしながら、
そんな事は考えず、
ただただ前を見て
励むのみです。


僕は最近、
心の中で
何度も呟く・・・


ただただ前を見て


☆2016年10月6まかない☆
 『チキン南蛮、ネバネバセット』
2016makanai1006-1.jpg


 『カレーパン』
2016makanai1006-3.jpg

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